دوشنبه ۱۷ خرداد ۹۵ ۱۲:۴۰ ۴,۰۵۴ بازديد
تيغه ها مشخص نباشند در اين زمان معمولاً سطح كلاهك پهن شده و قطر آن به 5/2 تا 8 سانتيمتر مي رسد
در دماي 18 درجه سانتيگراد اندام باردهي قارچ طي 8 تا 10 روز به حداكثر رشد از نظر وزن و اندازه رسيده و آماده برداشت مي شود و توليد و رشد اندام باردهي قارچ در مدت زمان 6 تا 8 هفته (42 تا 48 روز) طول مي كشد. طي اين مدت به تدريج اندام باردهي رشد كرده و طي چين ها متعدد بايد برداشت شود، فاصله هر چين از چين قبل حدود 7 تا 10 روز است. در حد فاصل بين دو چين نيز معمولاً چند كلاهك بالغ ممكن است به وجود آيد كه مي توان آن را برداشت كرد و پس از هر چين بايد بستر آبياري و طي مدت زمان رشد رطوبت خاك پوششي در حد اشباح نگه داشته شود
( كمبود رطوبت نسبي باعث مي شود قارچ چرمي شود و وزنش سبك شود