نحوه قفسه بندي سالن پرورش قارچ

اولين اصل براي نقشه يك قفسه بندي اصولي راهرو هاي عبور بين قفسه ها است
يك راهروي غير اصولي شما را از كار قارچ خسته خواهد كرد زيرا حداقل كاري كه بين قفسه ها انجام ميدهيم كنترل دمايي كمپوستها است كه در صورت سخت بودن عبور و مرور در همان ابتداي كار دچار مشكل خواهيم شد . البته اگر چيدمان كمپوستها را در نظر نگيريم كه خود به فضاي كافي براي عبور و مرور نيازمند است

عرض يك راهروي استاندارد بين 70 تا 75 سانتي متر است كه عرضي مناسب براي عبور و مرور و انجام كارهاي جاري پرورش قارچ است.

-قفسه هاي 160 از نظر چيدمان در سالن استاندارد هستند و قفسه هاي 120 از لحاظ كيفيت درتوليد و همچنين چيدمان مناسب

- بهترين تعداد طبقات كه هم از لحاط صرفه اقتصادي و هم از لحاظ راحتي كار مناسب باشد 4 طبقه و حداكثر تا 6 طبقه هم پرورش قارچ انجام ميشود كه به هيچ وجه توصيه نميشود

- يكي از مهمترين نكات ، ساخت قفسه هايي است كه به صورت اصولي ساخته شده باشند تا از شكم زدن آنها جلوگيري شود ، زيرا همين شكم زدن قفسه ها باعث نا هموار شدن سطح زير كمپوستها خواهد شد و در زمان خاكدهي اين ناهمواري ها باعث قطر هاي مختلف خاك بر رويكمپوست خواهد شد

- تا ميتوانيد در زمان رنگ زدن قفسه ها دقت كنيد تا در حين كار زنگ زدگي كمتري بر روي قفسهها ايجاد شود

- در جوشكاري ها دقت كامل داشته باشيد تا پس از چيدمان كمپوستها در جوشها تركي ايجاد نشود زيرا در زمان حضور كمپوستها جوش دادن و ايجاد دود بسيار مضر است

- در پايان، صرف وقت بيشتر براي راه اندازي بهتر از ان است كه در حين كار بخواهيم تغييراتي درسالن ايجاد كنيم . براي مثال اگر در حين كار به اين نتيجه برسيم كه عرض قفسه ها كم است به دليل چيدن كمپوست و سنگين شدن قفسه ها راه برگشتي تا پايان دوره نخواهيم داشت